fbpx

Описание проекта

Restourant The Butcher

Стоимость проектирования:
от 5 000 руб/м2
Стоимость реализации:
от 25 000 руб/м2

Ресторан. Площадь - 104 кв. м.

Ресторан “THE BUTCHER” – первый мясной ресторан в Петропавловске-Камчатском. Само название ресторана говорит о том, что это место для настоящих мужчин. В основу создания дизайн-концепции легли образы брутального мясника. 

Задачи: Создать дизайн-проект, который бы подчеркнул концепцию заведения и привлек целевую аудиторию проекта. Поскольку это первый мясной ресторан в Петропавловске-Камчатском особенно важно было создать яркий и запоминающийся образ заведения ··для настоящих мужчин» 

Решения: Входная группа ресторана выполнена из каркаса и металлической сетки, так же как и стеллаж с вином, который одновременно служит перегородкой. Зонирование мы провели по оси входа, поставив длинный стол, который разделил зал на зоны быстрой и долгой посадки. Подобное решение позволяет разместить большее число гостей, делает обслуживание более удобным для персонала и позволяет использовать стол при организации фуршетов или мероприятий. Одна из стен зала облицована старинным амбарным кирпичом, который мы привезли специально для проекта. Над ведущей на кухню дверью мы расположили арт-объект, составленный из свиных окороков. В интерьере использовано много грубого дерева, камня и металла. При этом для рассадки гостей была выбрана максимально удобная кожаная мебель. 

Mon Cher Boutique Hotel
Проект Mon Cher Boutique Hotel